Giống xà lách chịu nhiệt – Chăm sóc đơn giản cho bữa ăn đủ chất

Rau được xem là thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn vì những dưỡng chất thiết yếu mà nó mang lại. Trong các loại rau xanh hiện nay, giống xà lách chịu nhiệt là giống rau được nhiều người ưa thích. Ngoài dễ ăn, xà lách chịu nhiệt còn rất giàu Vitamin, giúp làm đẹp da, nhuận tràng và tốt cho đường tiêu hóa. Đó cũng là nguyên nhân vì sao loại rau này luôn có mặt trong mọi bữa ăn gia đình.

Đặc điểm của giống xà lách chịu nhiệt

Xà lách chịu nhiệt thuộc cây thân thảo, rễ hình trụ, lá xoăn xòe ra gốc xếp hình hoa thị. Lá có màu xanh vàng và mang hương vị thơm ngon, rất dễ ăn. Giống cây này phát triển tốt ở những nơi có khí hậu nhiệt đới. Ngoài ra, xà lách chịu nhiệt còn có khả năng chịu hạn và chống bệnh cao, dễ sinh trưởng và thích nghi với môi trường.

Giống xà lách chịu nhiệt – Chăm sóc đơn giản cho bữa ăn đủ chất

Bạn có thể chế biến xà lách theo nhiều cách để giúp bữa ăn trở nên đa dạng hơn. Và những cách chế biến được ưa chuộng nhất hiện nay có thể kể đến như: trộn xà lách với thịt bò sốt chua ngọt, nấu canh xà lách, cuộn chung với thịt nướng, hoặc bạn cũng có thể trộn chung với các loại rau khác và ăn sống cùng nước mắm, nước tương. Xà lách chịu nhiệt chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như: chất xơ, beta caroten. Nhiều vitamin A, B, C, D, E… cùng các nguyên tố vi lượng thiết yếu như Fe, Mg, Ca, Mn, Zn, K. Vì thế, thêm xà lách vào bữa ăn là bạn đã bổ sung hầu như các loại vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Công dụng của xà lách chịu nhiệt

Xà lách chịu nhiệt còn được biết đến với những công dụng:

• Giúp đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa
• Giúp nhuận tràng, điều trị táo bón và thanh lọc cơ thể
• Ngăn ngừa, làm giảm tần suất ung thư ở cả nam lẫn nữ vì có chứa một thành phần kháng ung thư là lutein
• Tốt cho phụ nữ có thai và đang cho con bú
• Làm giảm rụng tóc
• Tạo cảm giác ngon miệng, tăng kích thích ăn uống
• Điều trị các chứng bệnh thấp khớp, ho, rối loạn thần kinh
• Trị bỏng, nấm, mụn nhọt bằng cách giã nát xà lách và đắp lên những vùng bị thương
• Thích hợp cho các chế độ ăn kiêng

Dù chỉ là một giống rau bình thường và dễ dàng tìm thấy ở các khu chợ, siêu thị. Thế nhưng, những lợi ích mà xà lách chịu nhiệt mang lại là không thể phủ nhận. Giờ đây, khi đã biết những công dụng tuyệt vời đó thì đừng quên bổ sung rau xà lách vào mỗi bữa ăn nhé. 

Xem thêm: Ớt chỉ thiên và những tác dụng tuyệt vời mang lại